Alface, cebola e tomate ficam mais caros na Ceasa-MS; cenoura cai 11%
Levantamento entre 5 e 10 de outubro aponta alta também no mamão-formosa, enquanto maçã e melão registram queda nos preços.
Os preços de diversos hortifrútis comercializados na Ceasa-MS (Central de Abastecimento de Mato Grosso do Sul) oscilaram entre os dias 5 e 10 de outubro. As variações foram influenciadas principalmente pelas condições climáticas nas regiões produtoras, pela disponibilidade dos alimentos e pelo comportamento da demanda no mercado atacadista.
A alface crespa liderou as altas, com reajuste de 11,20%. A caixa de 7 quilos passou de R$ 40 para R$ 45. As chuvas registradas em setembro em regiões produtoras de São Paulo prejudicaram a qualidade das folhas e reduziram a oferta.
A cebola nacional subiu 10%, passando de R$ 90 para R$ 100 o saco de 20 quilos. A alta está relacionada à menor disponibilidade, principalmente no Triângulo Mineiro (MG) e em Cristalina (GO), além das dificuldades de colheita provocadas pelas chuvas.
O mamão-formosa também teve aumento de 8,33%, com a caixa de 18 quilos passando de R$ 110 para R$ 120.
Tomate chega a R$ 200
O tomate subiu 5% na semana e chegou a R$ 200 a caixa, valor R$ 70 acima da média habitual, estimada em R$ 130.
A alta ocorre em meio à oferta mais restrita em algumas regiões produtoras, que se aproximam do fim da primeira etapa da safra de inverno. A cotação elevada, porém, tem reduzido o ritmo das vendas.
Cenoura, maçã e melão ficam mais baratos
Entre os produtos que registraram queda, a cenoura teve a maior redução, de 11,11%. A caixa de 20 quilos passou de R$ 100 para R$ 90, influenciada pelo aumento da oferta em Cristalina (GO).
A maçã nacional caiu 9,17%, de R$ 120 para R$ 110 a caixa de 18 quilos. A menor demanda favoreceu o aumento dos estoques e levou à redução dos preços para estimular as vendas.
Já o melão-espanhol recuou 6,59%, passando de R$ 80 para R$ 75 a caixa de 13 quilos, em meio ao avanço da oferta proveniente do Rio Grande do Norte e do Ceará.
